サバ缶と新玉ねぎのスープ
基本は自分用のメモです。実際に料理して
味と手間、トータルで満足したレシピです。
減量＆ダイエット、バルクアップに！
タマネギとサバ缶のスープ
・タマネギ 半個の薄切り
・サバ缶 (水煮 汁ごと)
・醤油 大さじ1
・本みりん 大さじ1
・鰹節 1パック
・水 適量。200ml位？
鍋に入れて弱火でコトコト煮るだけ。
全体的に沸騰してブクブクするまで
煮ると美味しかった気がする。
最後に黒胡椒や薬味を乗せて完成。
何度も作っていますが、簡単＆失敗も無し。
栄養バランス的にも悪くないです。
因みに味の決め手は鯖缶次第です。
何種類か試しましたが、個人的な好みは
伊藤食品 美味しい鯖水煮 食塩不使用
でも、近所のスーパーじゃ見かけないので
Amazonで買うんですが、24個セットなのが
イマイチ。保管場所がね．．．😅
なので、西友やイオンでも良く見かける
マルハニチロ さば水煮月花
もしくは．．．伊藤食品の銀色の
缶詰 鯖（さば）水煮
この2つを買う事が多いですね。
因みに上記の4種類は200円ちょっとですが
西友とかで100円台で売ってるお買い得品は
素人でもイマイチ感が凄かったです。
なので、100円ケチるのは非推奨かも？
あとは．．．玉ねぎが無い時ですケド
乾燥玉ねぎでもOKです。
長期保存オッケーなので超便利！
いざという時に頼りになります。
参考
KEYFIT恵比寿のパーソナルトレーナー
倉田勇樹さんの考案したレシピです。
Tweetを参考にさせて頂きました。
@kurataaaayuki
ありがとうございます！